גדילן מצוי
מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.
בלטינית: Silybum marianum
באנגלית: Holy Thistle
בערבית: עכוב או חרפיש אלגמאל ושמות נוספים.
רקע היסטורי ברפואה:
הצמח מופיע כצמח מאכל ומרפא בספרות ההרבולוגית שערך פדניוס דיוסקורידס – רופא, פרמקולוג ובוטניקאי יווני בן המאה הראשונה לספירה. אבו עבדאללה מחמד אבן סעיד אלתמימי, רופא מוסלמי מימי הביניים (המאה ה 10) תאר את הצמח כמזון המתאים גם לגמלים ומזרעיו הפיקו חומר מרפא.
נסים קריספיל מתאר שהיהודים במרוקו נהגו להכין משקה מגבעולי הגדילן לצורך הגברת תאבון, הורדת לחץ דם, המסת אבנים בכליות וניקוי הדם.
אציין כאן הסתייגות חשובה משימוש בצמחים להמסת אבנים בכליות: הטיפול חייב להיעשות בתאום עם רופא מטפל. המסת אבנים בכליות יכולה לגרום לתנועה של אבן גדולה יחסית, פציעה, דלקת ונזק משמעותי. לכן – לגישתי ומניסיוני, הטיפול חייב להעשות על ידי מומחה ברפואת צמחים ובשילוב ליווי רפואי.
היכן גדל הגדילן וכיצד ללקט?
הגדילן גדל ופורח בכל רחבי הארץ – מן החרמון ועד הנגב הצפוני ומן הגלבוע ועד השומרון. פריחתו מופיעה בחודשים מרץ עד מאי.
הפריחה סגולה, עליו שזורים בשרטוט לבן ובקצות העלים תמצאו קוצים עשירים בסידן.
בחודשים יוני יולי הפרחים הסגולים ,העלים והגבעול – מתייבשים . הציצית הסגולה הופכת לזהובה ובתוך התפרחת הזהובה תמצאו את זרעי הגדילן. ראו למטה בתמונות שצילמתי בגליל התחתון.
ניתן ללקט זרעי גדילן בחודשי הקיץ. לאסוף לקופסה סגורה ולשמור במקום קריר ומוצל .
גדילן נחשב לצמח עדין וחסר רעילות, אחד הצמחים הבטוחים לשימוש במטריה מדיקה – רפואת צמחים.
גדילן מצוי מותר לשיווק בישראל.
לזרעי הגדילן יש איכות נטראלית – חמימה וטעם מריר – מתקתק ומעט חריף.
התכונות הרפואיות שלו נובעות מן החומרים הפעילים שבו ובעיקר פלבוליגנאנים ובהם הסילימרין וכן תרכובות פלבנואידיות נוספות כגון: קוורציטין (המצוי גם בבצל).
הטיפול בכבד באמצעות זרעי גדילן:
השימוש הגדילן לריפוי מבוסס ראיה במחקרים קליניים והוא נחשב כצמח משקם כבד – הבלוטה הגדולה ביותר הנמצאת בגוף האדם.
הנה רשימה חלקית של תפקידי הכבד בגוף:
- אחראי על יצור מרה. ממנו המרה מתנקזת אל כיס המרה ומשם מופרשת אל התריסריון ומשמשת לעיכול שומנים.
- אחראי על חילוף חומרים של אבות המזון: פחמימות, חלבונים ושומנים.
- הופך גלוקוז לגליקוגן ומאחסן גליקוגן – ובכך מסייע לויסות כמות השומן בדם.
- מסלק רעלים מהגוף, כולל תאים שהזדקנו והורמונים שמיוצרים ביתר (דוגמה: אסטרוגן עודף בגברים)
- חומרים ש ועודפים
- נוטל תפקיד בקרישיות דם
- בנשים הרות: מייצר תאי דם אדומים בעובר
- מאחסן ומפרק שומנים.
פעילויות נוספות של זרעי הגדילן:
-נוֹגד חִמצון, נוֹגד דַלקת, נוֹגד סַרטן, אנטי אלרגני, אנטי ויראל.
-מאזן רמות סוכר בדם
-ממריץ ייצור מרה
-מוריד רמות שומנים בדם
-מוריד רמות כולסטרול בדם
-מחזק מערכת עצבים
-אנטי אייג'ינג
-סופח מתכות רעילות
-לנשים מניקות – מגביר ייצור חלב.
אופן הכנת זרעי גדילן לשימוש ביתי
יעילותם של הזרעים משכללת לאחר כתישתם.
ממליצה לכתוש בעלי ומכתש.
לשאלות שילחו אלי מייל או וואטסאפ
אופן הכנה:
יש כמה צורות הכנה פשוטות-ביתיות לשימוש בזרעי גדילן:
כתישה:
נוטלים 1 כפית זרעי גדילן, כותשים היטב בעלי ומכתש ומפזרים מעל סלט ירוק.
לטיפול במחלות כבד מומלץ לעשות שימוש בתמציות יבשות במינונים מומלצים על ידי מומחה לצמחי מרפא.
הכנת מרתח :
נוטלים 1 כף זרעי גדילן, מרתיחים בחצי ליטר מים במשך 20 דקות, מסננין ושותים במהלך היום.
זרעים כתושים – ניתן גם לצרוך זרעים כתושים כחלק מהמזון, אולם בצורה זו קשה להגיע למינונים רפואיים.
כמו כן, יש לקחת בחשבון שנטילת צמחי מרפא כחלק מהמזון תפחית ככל הנראה את ספיגת החומרים הפעילים, לעומת נטילת מיצויים של הצמח.
כמטפלת בצמחי מרפא מעל 20 שנה, ההמלצה החשובה ביותר שאתן כאן: זהירות והתייעצות. כי לא כל מה שטבעי הוא גם מתאים לכל אחד.
רגישות
הגדילן נמנה על משפחת המורכבים, הידועה כבעלת פוטנציאל אלרגני ועם זאת יש מעט דיווחים על רגישות לגדילן.
חשוב ליטול במודעות לגוף ובמינון קטן בתחילה, לשלילת רגישות.
תופעה שיכולה להופיע – אי נוחות במערכת העיכול עם נטייה לשלשול .
בבריאות טובה
ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.