רעב ושובע

רעב ושובע – לפי המדע ופילוסופיית הרמב"ם מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.    מה יותר משביע? פרי או לחם לבן, קרקר או קוראסון, דגים או גבינה – קבלו כמה אמיתות מדעיות מחמישים השנים האחרונות לצד חכמת הבריאות של הרמב"ם. המחקר המדעי העוסק בתזונת האדם, מחפש פתרונות למחלת ההשמנה ועדיין לא נמצא פתרון הזהב. אחת […]

המלצות לאכילה בחוץ

המלצות לאכילה בחוץ ולאירועים מיוחדים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אכילה מחוץ לבית משולבת בתדירות רבה בחיים המודרניים: אכילה במסעדת המפעל, ארוחות עסקים, ארוחות יום הולדת, אירועים , קפה ומאפה, סופי שבוע בבתי הארחה, טיולים , פיקניק, וכו'. נא לזכור: הגוף לא אוכל "בחוץ". בגוף הכל "בפנים". לכן מומלץ לאכול בחוץ במחשבה על צרכי […]