סדרת מפגשים: הבריאות ואורח החיים הבריא – הלכה למעשה

הנושאים המעניינים בבריאות הם בראש ובראשונה מהי הבריאות ועד כמה בריא אני מוכן להיות? מה אני מוכן לעשות עבור הבריאות שלי? כמה אני אמור לטרוח?

ובכל אלה עולות שאלות מטרידות כמו התזונה המיוחדת של האביב, ניקוי ושיקום הגוף, כיצ ד מתמודדים עם תשוקה למתוק ומה עם המריבה הידועה בין הפחמימות לחלבונים. על כך ועוד בשלושה מפגשים מרתקים .

מפגש ראשון: 26/4/17 בשעה 18:30

מפגש שני: 10/5/18 בשעה 18:30

מפגש שלישי: 24/5/18 בשעה 18:30.
המפגשים מועברים על ידי ד"ר מירה כהן שטרקמן.

מרשמים רפואיים מ"ספר רפואות" בלאדינו המיוחס לרמב"ם

"ספר רפואות" בלאדינו ראה אור לראשונה בשלוניקי בשנת 1855 ובעוד שתי מהדורות באזמיר והוא מיוחס לרמב"ם ולחכמי ישראל. מהם המרשמים הרפואיים המוצגים בו? האם הם רלבנטיים גם היום לאור המדע המודרני? על כך ועוד, כולל הקראת טקסטים בלאדינו מן הספר הזה, בהרצאתה של ד"ר כהן שטרקמן

סדרת לאדינו: הבריאות על פי רבי אלמושנינו משלוניקי – "ריגימיינטו דילה ב'ידה"

ספרו של רבי משה בן ברוך אלמושנינו משאלוניקי ראה אור בלאדינו בשנת 1564 והוא הספר הראשון בלאדינו הכולל מרכיבי תוכן בבריאות ובאורח חיים בריא. בהרצאה מרתקת שלך ד"ר הן שטרקמן יוצגו קטעים נבחרים מהספר כהדרכה רלבנטית בבריאות גם בימנו. Wellness אמרנו?

ניקוי ושיקום הגוף – הטכניקות, השיטות, המחקר והמיתוס

בהרצאה של 90 דקות תצי ג ד"ר כהן שטרקמן את ליבת השיטות של ניקוי ושיקום הגוף. חלק מסדרת הרצאות הבריאות.

השפעת פחמימות וסוכרים על בריאותנו – מחקרים ומיתוסים

מהן הפחמימות, כיצד כדאי לשלבן בתפריט שלנו? כיצד הן משפיעות על מנגנון הרעב והשובע? מתי כדאי לאכול חיטה ומתי להמנע מחלבון החיטה? על כך ועוד בהרצאה הבודקת מיתוסים ומציגה מחקרים.

רפואת ילדים בלאדינו כבבואה לקונפליקטים חברתיים ביהדות בולגריה

ספרות רפואה בלאדינו היתה לז'אנר מקובל במרחב היהודי-הספרדי באגן הים התיכון והבלקן והיא נועדה להנגיש ידע רפואי-מדעי שהיה נחלתם של רופאים, לקהל קוראי לאדינו. בהרצאתה תציג ד"ר כהן שטרקמן עיון בספר שראה אור בסופיה בשנת 1907 – קומו גואדראר לה סאלוד די לאס קרייאטוראס (כיצד לשמור על בריאותם של הילדים) – מאת ד"ר עהפלבאאום, רופא יהודי שעסק ברפואה ציבורית ופרטית ותראה באמצעותו את מה שכהן שטרקמן מכנה "זרמים תת קרקעיים" במארג החברתי של היהודים בבולגריה.
בספר 30 עמודים, כתב רש"י והוא מציע לקוראים בלאדינו חידושים רפואיים מבוססי ראיה evidence based medicine)) על אודות בריאות העובר והילד, תועלות ההנקה, תזונת תינוקות, הנחיות רפואיות להתנהגות בעתות מחלה ותפקיד האישה ביישום המעשי של כל אלה.

המודל הנטורופתי לבריאות בכל גיל

מנין צמחה הגישה הנטורופתית לבריאות? מה האג'נדה שלה? זוויות ראיה של חוקרים בראיה היסטורית-מדעית. הבעיות, הפתרונות והאתגרים. על אודות המצוי, הצפוי והרצוי. ההרצאה מתובלת בסיפורי חיים, פילוסופיה, ספרות לאדינו ותובנות לחיים טובים.

גמילות חסדים וחמלה כפרקטיקה תרבותית לכינונה של רפואה קהילתית-מודרנית במרחב היהודי-הספרדי באגן הים התיכון בתחילת המאה העשרים.

רפואה קהילתית במרחב היהודי-הספרדי נתפסה כחלק מדרך החיים לשמירת שלמות הקהילה ובריאות יחידיה והיא הושתתה על יסודות ערכיים תורניים של גמילות חסדים וחמלה. במסגרת מחקרה על אודות ספרות רפואה בלאדינו איתרה ד"ר כהן שטרקמן קורפוס רחב של ספרים ודפוסים בלאדינו אשר ראו אור באגן הים התיכון והבלקן בין השנים 1875 ועד 1950 מטעם מוסדות קהילתיים יהודים-ספרדים. בהרצאתה תראה כיצד הוצאתם לאור נועדה לשרת מטרות סוציו-תרבותיות להפעלתם של מנגנונים מוסדיים מודרניים ברפואת המאה-העשרים והבניָתה של מערכת בריאות וסעד פנים-קהילתית יהודית-ספרדית, כזאת שהותאמה לכל שכבות החברה תוך הדאגה לחוליות החלשות. כיצד התחייבו התאגידים הציבוריים לתת סעד רפואי מתקדם ומודרני בהישענותם על פילנתרופיה וצדקה, ובשקיפות מנהלתית מלאה. יוצג עיון במדגם של חמישה דפוסי לאדינו, העוסקים ברפואה פנים קהילתית בשגרה ובמצבי חירום. מה הרפואה הנוכחית יכולה ללמוד מנסיונם של היהודים-הספרדים?

ערב השקה לספר "נטורופתיה במטבח" – ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.

ערב השקה להוצאת ספרה של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.- "נטורופתיה במטבח".

תזונה ובריאות לכל המשפחה

מרשמים קוסמטיים מהמקרא, התלמוד וספרות רפואה בלאדינו

ההרצאה ניתנת בכנס מדעי של אוניברסיטת אוקספורד (אנגליה), בשפה האנגלית. תקציר ההרצאה: פרקטיקות קוסמטיות שהותקנו מצמחים ומזונות נהגו באגן הים התיכון מן העת העתיקה. מרשמים כאלה טמונים במקרא ובתלמוד ותועדו גם במקורות ספרותיים של היהודים-הספרדים אשר נכתבו בשפת הלאדינו על ידי רבנים ורופאים יהודים, מצאצאי מגורשי ספרד. במסגרת עבודת הדוקטורט שלי על אודות ספרות רפואה […]