ויטמין K: מעבר לקרישת הדם – הגישה המדעית והנטורופתית לאיזון כלי הדם והלב מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. ויטמין K נתפס זה שנים רבות כ"וויטמין הקרישה" בלבד. אולם, המחקרים העדכניים חושפים תמונה מורכבת ורחבה הרבה יותר, הממקמת אותו כגורם מפתח בבריאות הלב וכלי הדם, מניעת טרשת עורקים וחיזוק העצם. הגישה הנטורופתית, המדגישה את הקשר […]

לחם ללא גלוטן, ללא סוכר וללא שמרים מתכון של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בתפריטי ניקוי ושיקום הגוף וכן במצבים רפואיים מסוימים מומלץ להימנע מאכילת גלוטן, סוכר ושמרים, כדי לסייע לגוף לרפא את עצמו. עבור מטופלים שאוהבים לחם ועוגות פיתחתי את המתכון הבא ללחם/עוגה, ללא שמרים, ללא גלוטן וללא סוכר. הלחם טעים ומתאים לכל מי […]

ארוחה אנרגטית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. ארוחה אנרגטית דרושה במיוחד לתקופות של עומס בחיים. סוף שנת הלימודים,גיוס לצבא, מסיבות משפחתיות, חתונה, בר מצווה, אירוח בחגים, פעילות גופנית עצימה – כלאלה דורשים האדם אנרגיה. התזונה הטבעית והנטורופתיה נותנים כלים לתכנון מתכונים המורכבים ממזונות "מניעים" הכוונה היא למזונות עם איכות אנרגטית המשפיעה על אנרגיית החיים […]