אתרוג – Citrus medica– מזון ומרפא מאת ד״ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.

אתרוג – Citrus medica– מזון ומרפא מאת: ד״ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. מצווה בחג סוכות ליטול את האתרוג, כחלק מארבעת המינים בהם גם הלולב, ההדס והערבה. "וּלְקַחְתֶּם לָכֶם בַּיּוֹם הָרִאשׁוֹן פְּרִי עֵץ הָדָר כַּפֹּת תְּמָרִים וַעֲנַף עֵץ עָבֹת וְעַרְבֵי נָחַל וּשְׂמַחְתֶּם לִפְנֵי ה' אֱלֹהֵיכֶם שִׁבְעַת יָמִים" (ויקרא, כג', מ'). לשם קיום מצוות נטילת ארבעת המינים יש […]

תיק עזרה ראשונה נטורופתי

תיק עזרה ראשונה נטורופתי מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. יוצאים לטיול? מה תיקחו אתכם בתיק, על כל צרה שלא תבוא? כוונתי לטיולי טבע, קמפינג, גיוס לצה"ל, טיול שנתי בבית הספר ואפילו יציאה לבית מלון . במאמר הזה ארצה להציג לכם ארבעה אמצעים טבעיים שממש חייבים להיות בתיק קטן ביציאה לטיול. מעין "תיק עזרה ראשונה" […]

גדילן מצוי

גדילן מצוי מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בלטינית:  Silybum marianum באנגלית: Holy Thistle בערבית: עכוב או חרפיש אלגמאל ושמות נוספים. רקע היסטורי ברפואה: הצמח מופיע כצמח מאכל ומרפא בספרות ההרבולוגית שערך פדניוס דיוסקורידס – רופא, פרמקולוג ובוטניקאי יווני בן המאה הראשונה לספירה. אבו עבדאללה מחמד אבן סעיד אלתמימי, רופא מוסלמי מימי הביניים (המאה ה […]

שמני מאכל – לבריאות ומרפא

שמני מאכל – לבריאות ומרפא מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. מנקודת מבט נטורופתית – יהיו מזונותיך תרופותיך ‒  בחירת שמן מאכל איכותי אינו רק עניין של טעם. שמן מאכל טוב נמדד בתכונותיו, הרכבו ומסלולי הפעילות שלו בגוף. במאמר הזה אציג קוים כלליים של שמני מאכל הנמכרים בישראל וכמה מחקרים המייחסים להם השפעה רפואית. עם […]

קריאטין – Creatine

קריאטין – Creatine מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. קריאטין מוכר בעיקר כספק אנרגיה לשרירים ותאי העצב. בדרך כלל מחצית מכמות הקריאטין מגיעה מן המזון והמחצית השניה מיוצרת בגוף, באמצעות 3 חומצות אמינו: ארגינין, גליצין ומתיונין. תהליכי הסינתזה של הקריאטין מיוצרים בכבד ובכליה. השריר והשלד הם הצרכנים העיקריים שלו בגוף. לאחר מכן הוא מועבר דרך […]

לחם ללא גלוטן, ללא סוכר וללא שמרים

לחם ללא גלוטן, ללא סוכר וללא שמרים מתכון של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בתפריטי ניקוי ושיקום הגוף וכן במצבים רפואיים מסוימים מומלץ להימנע מאכילת גלוטן, סוכר ושמרים, כדי לסייע לגוף לרפא את עצמו. עבור מטופלים שאוהבים לחם ועוגות פיתחתי את המתכון הבא ללחם/עוגה, ללא שמרים, ללא גלוטן וללא סוכר. הלחם טעים ומתאים לכל מי […]

שיטאקי – Lentinula edodes – פטריית מרפא טעימה

שיטאקי – Lentinula edodes – פטריית מרפא טעימה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. השיטאקי (או שיטאקה) היפנית – "פטריית עץ השי" – זוכה לפופולריות במערב בזכות טעמה המיוחד: מתקתק, מלוח , מעושן וארומתי. המחקר המודרני המייחס לשיטאקי (שיטאקה) סגולות ריפוי לחיזוק מערכת החיסון, כולל במצב של קורונה וכן למצבי מחלות קשות כדוגמה סרטן השד […]

ללעוס את המים ולשתות את המזון

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. האיבר הראשון של מערכת העיכול הוא הפה. החלק הראשון שקולט מזון ומשקה. איבר מורכב ומופלא ורב מערכתי: השפעתו ישירה מערכת העיכול, הנשימה ומערכת החישה ובמאמר הזה אראה הקשרים גם להשפעות משניות על המח ומערכת החיסון. המשקה נכנס אל הפה ובטרם יגיע אל השט הוא עובר דרך הלשון והרקמה העדינה […]

אלצהיימר – איך מנקים את המח והאם ניתן למנוע אלצהיימר? מדע בהשתנות

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אודות ד"ר מירה כהן שטרקמן מחלת האלצהיימר זוהתה לפני כ 120 שנה על ידי פסיכיאטר גרמני Alois Alzheimer  ומכאן השם שניתן לה. אלצהיימר זיהה אצל חולה כבן 51 תופעות של אבדן זיכרון ובגיל 56 החולה נפטר. בבדיקה פתולוגית נמצאו ברקמת המח שינויים אנטומיים זעירים שהתבטאו בין היתר במשקעי עמילואיד. […]

דלדול צפיפות העצם – אוסטאופורוזיס – המענה הנטורופתי

עבור גברים ונשים מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. דלדול צפיפות העצם – אוסטאופורוזיס –  היא מחלה המתפתחת אצל נשים וגברים כאחד. אחד מהמאפיינים המיוחדים של התהוות המחלה: שקט. המחלה מתפתחת ללא כאבים. בשלבים המוקדמים של המחלה אין תסמינים בכלל. הכאב מתחיל עם היסדקות השלד. לעיתים יופיעו עיוותים בעצם, ירידה בגובה, כאבי גב או גבנת. התדרדרות של […]

נטורופתיה ותזונה טבעית

נטורופתיה ותזונה טבעית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן .Ph.D מתוך הספר "נטורופתיה במטבח": במהלך מאה חמישים השנים האחרונות התפתחה הנטורופתיה לתחום ידע מתקדם המבוסס על ראיות, שנועד להנגיש לאדם כלים פשוטים לבריאות טובה, חדוות חיים, מניעת מחלות וריפוין. מהותה של הנטורופתיה נובעת מן הרפואה הטרום-מודרנית – זאת שהייתה נהוגה עד לשנת 1912 והתבססה בעיקר על […]

טריפטופן – חלבון לשיפור מצב הרוח

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן .Ph.D מחקר תצפיתי שראה אור בכתב העת Nutrients (גיליון 18/10/2020) בדק את הקשר בין צריכה מופחתת של טריפטופן ( Tryptophan) ובין דכאון בגיל השלישי. המחקר הזה מצטרף למחקרים אחרים המסבים את תשומת הלב הציבורית להשפעת המזון על מצב הרוח בכלל ועל דכאון בפרט. לנושא הזה אקדיש את מאמרי. אפרט כאן […]

סידן – מינרל רב תכליתי

סידן – מינרל רב תכליתי מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   סידן הוא המינרל שמחזיק את הבסיס: שלד ושריר. ככזה נשייך אותו לצ'ארקת הבסיס – המרכז האנרגטי הראשון שמחזיק את הגוף, התזונה, המשפחה והפרנסה. מהמרכז הזה אנחנו צומחים. המרכז שהוא השורש. מכאן חשיבותו האנרגטית. מעניין לשים לב לכך שאסטרונאוטים סובלים מאיבוד מואץ של מסת […]

חלבון לחיים בריאים – ליזין

חלבון לחיים בריאים – ליזין מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   חלבון גוף האדם מצוי בכל תא ותא בגוף והוא חיוני לעצם החיים ולבריאות טובה. יש 20 עד 22 חומצות אמיניות שבונות חלבונים בגוף האדם, בתהליכים מורכבים מאד, שגלויים החל לפני פחות ממאה שנה. רצף החלבון הראשון התגלה בשנת 1958 – האינסולין – על […]

קורונה – התחסנת ונדבקת? טיפים מהנטורופתיה

קורונה – התחסנת ונדבקת? טיפים מהנטורופתיה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   מחלת הקורונה נמצאת כאן תקופה די ארוכה ומתפתחת למגוון זנים. הסטטיסטיקות מלמדות אותנו שחיסון מונע סכנת חיים אבל לא מונע הדבקות בקורונה. מי שנדבק עלול לסבול מסימפטומים כדוגמה: חום גבוה, חולשה, יובש בגרון, עייפות, כאבי שרירים וכאבים נודדים – בדרגות שונות. לכן […]

תזונה טבעית נבונה

תזונה טבעית נבונה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   תזונה טבעית נבונה אינה בהכרח תזונה טבעונית. המושגים טבעי וטבעוני באים מאותו השורש: ט.ב.ע. אבל הם שונים. טבעוני – מזונות מן הצומח בלבד. טבעי – מזונות מן הצומח ומן החי. במאמר הזה אציג עשרה עקרונות חשובים שמאפיינים את התזונה הטבעית הנבונה, אשר הוכחו מדעית כמזונות […]

לענת האבסינת – Artemisia absinthium

לענת האבסינת – Artemisia absinthium מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   לענת האבסינת קרויה על שם האלה ארטמיס מהמיתולוגיה היוונית – אלת הציד, הבתולות והירח. בתו של מלך האלים – זאוס ובת הטיטאנים – לטו. האגדה מספרת שארטמיס גילתה את הצמח והעניקה אותו לבני האדם. הטעם של הלענה מר מאד וארומתי. נחשבת לצמח קר. הפרחים […]

קורונה ואכיניצאה – האם אכיניצאה יכולה להוריד את העומס הנגיפי של הקורונה?

קורונה ואכיניצאה – האם אכיניצאה יכולה להוריד את העומס הנגיפי של הקורונה? מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. שאלת הטיפול בקורונה באמצעות צמחי מרפא שהוכחו יעילים מחקרית מתחילה לעניין את הציבור וגם את עולם המחקר, אבל עדיין לא הצטברו מחקרים איכותיים שיכולים לתת תמונה שלמה לקשר הישיר על השפעת האכיניצאה על חולה קורונה. עם זאת, […]

קינואה או בורגול?

קינואה או בורגול? מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. השאלה אם קינואה או בורגול עולה לא רק בהקשרים של טעם אלא בפרט ביחס לשאלה הגדולה – מה יותר בריא? איך מכינים קינואה ואיך מכינים בורגול? מאחר והבורגול כבר עבר בישול – אין צורך לבשל אותו שוב כדי להתקין ממנו ארוחה ודי בהשרייתו במים רותחים. 1 כוס […]

עלים ירוקים בתפריט הים תיכוני – נטורופתיה במטבח

עלים ירוקים בתפריט הים תיכוני – נטורופתיה במטבח מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. עלים ירוקים הם חלק בלתי נפרד מהתפריט הים תיכוני כבר אלפי שנים. הירוק מסמל טריות וצמיחה ולמעשה את האנרגיות האלה והתכונות האלה הירוקים נותנים לנו. העלים הירוקים מוכרים בתזונה הטבעית כחלק בלתי נפרד מהתפריט הבריא בנטורופתיה. הם מועילים למערכת העיכול, הדם […]

חיידקים ידידותיים במעיים ומערכת החיסון

חיידקים ידידותיים במעיים ומערכת החיסון ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. המעיים הם חלק מצינור עיכול ארוך המתחיל בפה ומסתיים בפי הטבעת. זאת מערכת פתוחה שמושפעת באופן מידי מכל מה שנכנס אליה מן הפתחים וחושפת את הגוף לכניסה של חיידקים מזיקים. בדרך אל המעיים המזון עובר דרך הקיבה. במצב תקין, החום והחומציות של הקיבה, אמורים להרוס […]

ירקות אדומים – תזונה טבעית

ירקות אדומים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   ירקות אדומים הם חלק מהתזונה הטבעית בזכות תרומתם לבריאות וחלק מהמטבח הנטורופתי-הים תיכוני. הצבע האדום נחשב לצבע מעורר תאווה ותשוקה והפיגמנטים האדומים עושים טוב לבריאות. רשימת ירקות ופירות אדומים: עגבניה אבטיח תות-שדה תפוח אדמה אדום פלפל אדום פלפל אדום חריף גויאבה אדומה אשכולית אדומה בירקות אדומים […]

תפריט בריא לראש השנה

תפריט בריא לראש השנה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   התפריט המוצע כאן ערוך על פי עקרונות התזונה הים תיכונית, הבריאה. יש בו מתכונים למי שאוכל חלבון מהחי וכן חלופות לצמחונים ולטבעונים. כל המתכונים מופיעים בספר "נטורופתיה במטבח- בריאות, תזונה , מתכונים וטיפים" מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן, שראה אור בשנת 2018 ומבוסס על […]

צרבת חגים – הטיפול הטבעי

צרבת בחגים – הטיפול הטבעי ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   הצרבת מתבטאת בתחושת צריבה בבטן העליונה ולעתים גם לחץ בחזה – בדומה להתקף לב. יש כמה וכמה גורמים לצרבת ובמאמר הזה אתייחס למה שאכנה "צרבת חגים" (ברפואה: צרבת אקוטית) כלומר כזאת שמגיעה כתוצאה מאכילה מרובה, מזונות מטוגנים וחומציים וסטרס . שימו לב שלקראת החגים […]

פטל- תרופות מהטבע של הקיץ

פטל – תרופה מהטבע של הקיץ מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. הפטל שימש מאז ומתמיד ברפואה הטבעית – המסורתית, כתרופה טובה לטיפול במיחושים שונים, הן באכילת הגרגרים והן בהכנה של העלים. אכילת גרגרי הפטל – הפרי הקטן והטעים – מקובלת ברפואה הטבעית לתרופה להפרעות עיכול ושגרון והיום אנחנו יודעים שתועלות הפרי הן בזכות הויטמינים […]

אגוזים – ערכים תזונתיים- תזונה טבעית

אגוזים – ערכים התזונתיים – תזונה טבעית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. האגוזים הינם חלק מן הרכיב השומני בתפריט היומי הבריא ולגבי אכילתם יש שלוש גישות עיקריות. הגישה האחת היא זאת של מדעי התזונה: תשומת לב לקלוריות שמכילים האגוזים וכן לרכיבים התזונתיים הנוספים כדוגמה: שומנים, פחמימות, מים, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וכדומה . הגישה […]

הפרעות עיכול בליל סדר – מניעה וטיפול – רפואה טבעית

הפרעות עיכול בליל סדר – מניעה וטיפול מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. הפרעות עיכול בליל סדר באות לידי ביטוי במגוון סימפטומים. חלק מהם אקוטיים – רק לאחר ארוחות גדולות – וחלק מהם כרוניים – מופיעים בדרך כלל או תמיד כ"הרגל". סובלים כל הזמן עד שלא שים לזה לב… רפואה טבעית מחנכת לדרך רגילה של […]

הדיאטה הים תיכונית

הדיאטה הים תיכונית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D., במאמר הזה אציג את הדיאטה הים תיכונית, כפי שנחקרה ואושרה כדיאטה הטובה ביותר לאיזון הפיזיולוגיה של הגוף, ואראה כיצד ניתן לעשות שימוש במתודולגיה שלה כדי לחדש את הגוף וכמובן מבלי לוותר על פעילות גופנית. הדיאטה הים תיכונית מתאימה לנשים בהריון, ילדים, גיל שלישי ופועלת בעדינות להתחדשות […]

גלוקוזמין – בזהירות עם תרופות ומחלות כרוניות!!

גלוקוזמין – בזהירות עם תרופות! מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. שאלת שילובו של גלוקוזמין עם תרופות חשובה היות והוא ניתן בעיקר לאוכלוסיה מבוגרת שבדרך כלל נוטלת תרופות וסובלת ממחלות כרוניות נוספות כדוגמה סכרת. המאמר הקצר הזה נולד בעקבות פנייתה של גולשת בדף הפייסבוק שלי – ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.. הגולשת היקרה ביקשה לדעת […]

עוזרר – Crataegus spp – חמוץ/מתוק

עוזרר – Crataegus spp – חמוץ/מתוק מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. העוזרר פורח באזורינו באביב ופירותיו מבשילים בסתו. בימים אלה של חודשי אוקטובר-נובמבר פירותיו האדומים של העוזרר מושכים את העין ומסקרנים. ניתן למצוא את הצמח הקוצני הזה בצפון – מהגלבוע ועד החרמון, באזור הרי השומרון והרי יהודה עד הנגב הצפוני. נזכר במשנה וגם בכתבי […]

חרוש- ירק ארץ ישראלי עתיק

חרוש- ירק ארץ ישראלי עתיק – ערכים תזונתיים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בטיול סוכות בשוק העתיק של נצרת מצאתי באחד הדוכנים את החרוש. יש לו טעם של מלפפון וזוקיני ביחד, הוא נראה כמו קישוא עגול ולמעשה הוא מלון צעיר. כלומר נקטף לפני שהמלון הופך כתום. נחשב לזן מורשת עתיק של ארץ ישראל. ניתן […]

גבינת צ'דר – 3% שומן ו-37% חלבון

גבינת צ'דר – ערך תזונתי מיוחד: 37 אחוז חלבון ורק 3 אחוז שומן מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בטיולים ברחבי הארץ והעולם אני אוהבת לבקר בשווקים, בתי טבע ומרכולים. סוקרת ולומדת אודות מוצרים חדשים, אורחות חיים, טעמים, חידושים, טרנדים, תעשיית המזון המקומית ועוד. בספטמבר האחרון ביקרתי בלונדון ושמתי לב לשלושה דברים: האחד, שבתי הטבע מציעים לקונים […]

תרופות מהטבע לקיץ חם ובריא – רפואה טבעית

תרופות מהטבע לקיץ חם ובריא   מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמם Ph.D.   הקיץ הישראלי כבר כאן עם החום, הלחות, הים, הטיולים והכייף. ה"חבילה הקיצית" מגיעה לעתים עם מדוזות, פציעות, התייבשות, חום, זיהומים במערכת העיכול ובעור, היפראקטיביות ועוד ועוד . ההמלצות הרפואיות רבות ומגוונות וכמובן יעילות. עם זאת ארצה להמליץ לבחור בדרך הטבעית, מהנטורופתיה והרפואה […]

אבטיח ומלון – בריאות ים תיכונית

אבטיח ומלון – בריאות ים תיכונית מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אתחיל את המאמר הזה בנימה אישית. מי שעוקב אחר החומרים שאני כותבת, מגיע לאירועים שלנו, שומע את הרצאותיי וקורא את עבודות המחקר שלי, יודע שהאג'נדה שלי בבריאות היא אימוץ ההתנהגות והתזונה הים תיכוניים, כולל פילוסופיית הבריאות של עמי הים התיכון. בסיס הבריאות הטבעית […]

אפיתרפיה- רפואה וריפוי במוצרי כוורת

אפיתרפיה – רפואה וריפוי במוצרי דבורה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן .Ph.D אפיתרפיה – ריפוי באמצעות דבורים ומוצרי כוורת שימשו כבר מהתקופה העתיקה לרפואה ולריפוי. הכוונה היא לדבש דבורים, ארס דבורים, קליי של דבורים, דונג, חלב מלכות ואבקת פרחים (פולן) ועוד. "אפיתרפיה": אפי = דבורה; תרפיה = ריפוי. במערת פאוקה ליד ולנסיה בספרד נמצא ציור […]

מזיכרון לצמיחה – מאז לעכשו

מזיכרון לצמיחה – מאז לעכשו מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. השבועיים הרצופים האלה של ימי זיכרון כואבים – יום השואה ויום הזיכרון לחללי צהל – כשמזג האוויר נע בין אפור-גשום לאביב-ריחני, מעוררים בי זיכרונות אישיים-משפחתיים הקשורים במעבר מאז לעכשו. הסיפורים של אבי, שלמה כהן ז"ל מלווים אותי מימי ילדותי ומתעוררים מחדש לקראת יום העצמאות […]

חרדה והתקפי חרדה – הטיפול הטבעי בנטורופתיה

התקפי חרדה וחרדה – ששה כללי יסוד מהרפואה הטבעית והנטורופתיה מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   אתחיל את המאמר הקצר הזה בסיפור אישי. לפני כ- 22 שנה עברתי מה שנקרא היום "לידה שקטה" ושתי הפלות טבעיות. ככה סתם – הכל בתוך שנה אחת. אף אחד לא הכין אותי ל"לידה שקטה" והנושא לא דובר אז. […]

אמנון ותמר – פרחים וצמח מרפא

אמנון ותמר מאת מירה כהן שטרקמן, פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון פברואר 2013. אמנון ותמר, זכר ונקבה, זוג יפה של פרחים שהתאהבתי בהם עוד בילדותי. סבתי מרים כהן ז"ל שתלה מידי שנה את האמנון ותמר לאורך שביל הכניסה לבית והכל היה חגיגה של צבעים. עלי הפרח בצורת לב ובצבעים של צהוב, סגול, כחול ולבן – […]

בטא גלוקן – הסיב התזונתי שעושה לכם בריאות

בטא גלוקן – הסיב התזונתי שנמצא מתאים לטיפול במחלות אוטואימוניות, לב וכלי דם

כורכום – סגולות וזהירות

ה"כורכום" הוא שמו הערבי של צמח המרפא כורכומה לונגה Curcuma longa  ובאנגלית: Turmeric. נעשה בו שימוש לרפואה עוד מימי בבל – הממלכה המסופוטמית העתיקה. בבבל עשו שימוש בכורכום לריפוי עיניים, שרירים, כאבי ראש ונזלת. בימי הביניים השימושים הרפואיים התרחבו גם לטיפול בכאבי גרון, נפיחויות בפה, פצעים בחניכיים, חיזוק השיניים וטחורים. הצבע הצהוב המופק ממנו שימש […]

ויטמין B12 – דרך המלך המומלצת

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית. מתמחה בטיפול קליני באמצעות תזונה טבעית, צמחי מרפא ואיזון גוף ונפש. ויטמין B12 – Hydroxycobalamine- שייך לקבוצת הויטמינים המסיסים במים והחיוניים לפעולה תקינה של מערכות הגוף. ניתן לקבלו מהמזון או כתוסף מזון . הגוף יודע לייצר את הויטמין הזה, אם כי בכמויות קטנות אשר על פי המדדים המחקריים אינם מספיקים […]

מעברי חיים

מעברי חיים בגישת הרפואה הטבעית – תמצית ה- Walnut מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. המאמר הזה מוקדש לאבי, שלמה כהן ז"ל שנשמתו עשתה מעבר משמעותי בערב שבת, יד' אדר א' תשע"א. ביחד עימו כל המשפחה עברה מעבר, טקסי אבל, רגשות עוצמתיים שבאו לידי ביטוי גם בגוף ולאחר מכן מעברים מהשכול בחזרה אל היום יום. אפתח […]

תפוח בדבש

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. התפוח בדבש מסמל את ערב ראש השנה ואת השנה העברית החדשה  – שתתחדש לנו שנה טובה ומתוקה כמו התפוח בדבש. במאמר הזה ארצה להראות את ההבטים הבריאותיים של התפוח בדבש והחכמה שהצמד הטעים הזה מביא אל שולחן החג. התפוח בדבש אינו רק פחמימה, אלא מזון-על  המכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות […]

פרוביוטיקה ופרהביוטיקה – בריאות טבעית שלמה

פרוביוטיקה ופרהביוטיקה – בריאות טבעית שלמה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. פרוביוטיקה ופרהביוטיקה הם שני מושגים מדעיים הקשורים עם הבנת היכולת החיסונית של האדם ושתורמים לבריאותו השלמה. פרופ' אליה מצ'ניקוף קיבל פרס נובל בשנת 1908 על גילוי תרומת החיידקים הפרוביוטיים לבריאות האדם ושמירה על חיוניות תפקוד מערכות הגוף. עברו מאז יותר ממאה שנה וכיום  […]

עץ הזית

מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na), נטורופתית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מגשרת הוליסטית. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי:    www.argaman-ntr.co.il פורסם בירחון "חיים אחרים" בגליון ינואר 2012 אריכות ימיו של עץ הזית, שורשיו הרחבים והאופקיים, עתיקותו, מקורותיו המקראיים ושפע התוצרים […]

מליסה רפואית

צמחי מרפא ברפואה טבעית מאת: מירה כהן שטרקמן – פורסם בירחון "חיים אחרים" בגליון ינואר 2010 עונת החורף מאתגרת את עולם הרגש שלנו ואת מערכת הנוזלים בגוף: צפים פחדים, יש הרגשת קור, שלפוחית השתן רגישה, שער הראש לעיתים יבש ודהוי ואפילו נושר. מרגישים רגישות בשיניים ולעיתים העצמות כואבות. זוהי העונה של ההתכנסות, השמירה על האנרגיה הקיימת […]

אתיקה בנטורופתיה

בימים האחרונים פורסמה בעיתונות כתבה על העדר אתיקה ברפואה משלימה וכתוצאה ממצב זה הפרקליטות החליטה לשחרר את הדולה, מר מיכאל הופמן, מרחובות. בהתאם לפרסומים, הפרקליטות טענה על קושי להוכיח כוונה מינית לכאורה, הדרושה להוכחת רכיבי העבירה הפלילית וזאת מאחר והדולה הראה פרוטוקולים טיפוליים אותם לכאורה למד, המאפשרים לו לבצע את הפעולות הנטענות נגדו. חשוב לציין […]

אשלגן לבניית גליקוגן – בגישת הנטורופתיה

מאת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום לימודי נטורופתיה במכון וינגייט מסע הרכיבה שהתקיים לציון 100 שנים להתיישבות הקיבוצית העלה את עניין צריכת אשלגן על ידי ספורטאים וגם על ידי אלו שאינם ספורטאים. יציאה לשטח עם אופניים מנקה את הראש, אבל עלולה להביא עמה חסרים תזונתיים ותשישות. לכן כשאתם יוצאים לריצה או לרכיבת שטח – שימו […]

ארוחה אנרגטית – תזונה טבעית

ארוחה אנרגטית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. ארוחה אנרגטית דרושה במיוחד לתקופות של עומס בחיים. סוף שנת הלימודים,גיוס לצבא, מסיבות משפחתיות, חתונה, בר מצווה, אירוח בחגים, פעילות גופנית עצימה – כלאלה דורשים האדם אנרגיה. התזונה הטבעית והנטורופתיה נותנים כלים לתכנון מתכונים המורכבים ממזונות "מניעים" הכוונה היא למזונות עם איכות אנרגטית המשפיעה על אנרגיית החיים […]

מתכונים לחג שבועות

מתכונים לבנים לשבועות – מזון מן האדמה שבועות בלבן מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. <חג שבועות מתחבר עם הצבע הלבן מהרבה בחינות, אבל כשמדובר במזונות כולם בדרך כלל מתכוונים לחלב ומוצריו. התלבטתי אם לכתוב לכבוד החג מאמר רוחני או להתרכז במזונות. מאחר ונפגשתי השבוע עם כל כך הרבה מאמרים על החלב – בעד ונגד, […]

גינה מרפאה לט"ו בשבט

גינה מרפאה לט"ו בשבט מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. חג ט"ו בשבט הוא הזמן הטבעי לרענן ולחדש את גינת צמחי המרפא. ארון תרופות טבעי, זמין, מתחדש, מבריא ובריא. תכנון גינת צמחי מרפא נעשה במחשבה תחילה. הגינה תכלול צמחי תבלין ומרפא רב שנתיים, קייציים, חורפיים ואביביים. מי שיכול לשלול עצי מרפא – מומלץ לשלבם עם שיחים […]

מתכונים לראש השנה

מתכונים טעימים ובריאים לראש השנה ועוד על עיכול תקין בגישת הרפואה הטבעית והנטורופתיה מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na), נטורופתית והרבליסטית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. חגי תשרי מזמנים לנו אתגרים מיוחדים של הסתגלות רוחנית, רגשית ופיסית. אלו שאוכלים בדרך כלל בריא ומאוזן בוודאי […]

שיפור העיכול בליל הסדר וארוחות החג – 10 כללים פשוטים

שיפור העיכול בארוחות החג מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. אכילת יתר, חוסר תנועתיות במערכת העיכול ופינוי בלתי תקין גורמים ל"השמנת חגים". אי סדירות של מערכת העיכול מלווה בד"כ גם בנפיחות, גאזים וצרבות. יש כאלו שמנסים לפתור את התופעה במשלשלים וסותרי חומציות, גם "טבעיים" ובכך גורמים נזק לגוף. מי לא מכיר את ההרגשה של בטן נפוחה […]

צום קל ונעים

צום קל ונעים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בגיל 10 התחלתי לצום ביום כיפור. סבי, יעקב ג'אקו טורס ז"ל, לימד אותנו לאכול 7 ארוחות קטנות לפני תחילת הצום, כדי להקל על תענית כיפור. כך עשיתי באדיקות רבה. הייתי ילדה נחושה… סבי ז"ל, יליד שלוניקי, התחיל את יומו בתפילת שחר וארוחה אצלו הייתה כמיטב תורת […]

עוגת דבש קלה

עוגת דבש לסכרתיים מתכון בריא וקל להכנה מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na), נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. .

אזני המן בריאים וקלים להכנה

אזני המן בריאות וטעימות חיוכי אזני המן מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na) נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש.

סופגניות לסוכרתיים

סופגניות לסוכרתיים – עם סטיביה מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na) נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. לאכול סופגניות בחנוכה בצורה חופשית, ללא חשש מהשמנה, מפגיעה בכלי הדם ומחוסר איזון ברמות הסוכר זו יכולה להיות משימה די פשוטה. יש לנו היום את הידע והינסיון המספיקים כדי להבין שהסופגניה המסורתית הנוטפת […]

סופגניות בריאות

סופגניות בריאות-מתכון קל להכנה מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na) נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. לאכול סופגניות בחנוכה בצורה חופשית, ללא חשש מהשמנה ומפגיעה בכלי הדם זו יכולה להיות משימה די פשוטה. יש לנו היום את הידע והנסיון המספיקים כדי להבין שהסופגניה המסורתית הנוטפת שמן מחומצן, העוטף קמח […]

מתכונים בריאים

מתכונים בריאים וקלים להכנה מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית רשימת מתכונים בריאים אורז פרא ואגוזים (בישול איטי): 1 כוס אורז פרא 2.5 כוסות מים ½ כפית קארי ¼ כפית מלח ים 1 כפית תערובת צמחים אורגנית 1 כף שמן זית ½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס להשרות את האורז בקערת מים במשך כ 4 שעות […]

קפה- טענות נגד

קפה וקפאין- טענות נגד מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.), נטורופתית ( המאמר פורסם בירחון "דרך האושר" גליון 7/08). טענות נגד הקפה: פוגע בספיגת ויטמינים מסוג B1 , B2. ויטמין B1 חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים וחילוף החומרים של הפחמימות. ויטמין B2 חיוני לחילוף חומרים של חלבון, לצמיחה והתפתחות, להפיכת חומצה פולית לצורתה הפעילה. לכן […]

שמן קוקוס

נפלאות שמן קוקוס מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na), נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש.

אלון – Oak – לאיזון המאמץ – פרחי באך

אלון – Oak – לאיזון המאמץ מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   האנרגיה הגלומה בפרחי עץ האלון עשוייה לאזן טיפוסי אנשים פעלתנים וחרוצים שמסוגלים להעביד את עצמם עד כדי התמוטטות. לעץ האלון הגדל באזורנו גזע חזק ומראה סמכותי ויש המאמינים שבכוחו לתרום לריפוי טבעי. ד"ר אדוארד באך, אבי תורת פרחי הבאך, מצא בעץ האלון […]

אירידולוגיה

אירידולוגיה  ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. פגישה בין ינשוף לרופא הפכה את ההתבוננות בקשתית העין לחלק מן הפרקטיקות המקובלות ברפואה משלימה. ד"ר וון פזקלי, רופא הונגרי, גילה בשנת 1861 את תורת קשתית העין (אירידיולוגיה= יוונית). הוא הבחין בנקודה שחורה בקשתית העין של ינשוף, שאחת מכנפיו נשברה. בתהליך הריפוי הבחין שינוי בנקודה השחורה: היא כוסתה דוק […]

אירידולוגיה ודיאטה – הרזייה בתכנית אישית

הרזיה עפ"י אבחון בקשתית העין מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na) נטורופתית ומאבחנת באירידולוגיה. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מרצה , מטפלת קלינית ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. 050-5553872 .www.argaman-ntr.co.il הרזיה עפ"י אבחון בקשתית העין אינה עוד דיאטה. השיטה שאציע כאן אינה שיטת הרזיה, אלא שיטת הבראה טבעית, […]

רעב ושובע

רעב ושובע – לפי המדע ופילוסופיית הרמב"ם מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.    מה יותר משביע? פרי או לחם לבן, קרקר או קוראסון, דגים או גבינה – קבלו כמה אמיתות מדעיות מחמישים השנים האחרונות לצד חכמת הבריאות של הרמב"ם. המחקר המדעי העוסק בתזונת האדם, מחפש פתרונות למחלת ההשמנה ועדיין לא נמצא פתרון הזהב. אחת […]

המלצות לאכילה בחוץ

המלצות לאכילה בחוץ ולאירועים מיוחדים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אכילה מחוץ לבית משולבת בתדירות רבה בחיים המודרניים: אכילה במסעדת המפעל, ארוחות עסקים, ארוחות יום הולדת, אירועים , קפה ומאפה, סופי שבוע בבתי הארחה, טיולים , פיקניק, וכו'. נא לזכור: הגוף לא אוכל "בחוץ". בגוף הכל "בפנים". לכן מומלץ לאכול בחוץ במחשבה על צרכי […]

קשב וריכוז – בגישת הנטורופתיה והרפואה הטבעית

הטיפול בהפרעות קשב וריכוז – גישת הרפואה הטבעית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. השימוש באבחנה המכונה "הפרעה בריכוז ובקשב" הפך כמעט אפידמיה. היום כל ילד/נער/מבוגר שאינו מסוגל להתרכז בהאזנה או בקריאה מעלה חשש שהוא לוקה בהפרעה. לפני 40 שנה דובר על תלמידים "עצלנים" או "מפריעים" והמסגרת הלימודית הכילה אותם בצורה זו או אחרת. כיום, […]

טיפול טבעי בשפעת

רפואה טבעית לטיפול בשפעת והצטננות מאת ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. הצטננות, שפעת, התקררות ודלקות במערכת הנשימה העליונה הן תופעות טבעיות של החורף. התופעות של חום, הזעה ונזלת הם מצבים בריאים שבהם הגוף מפריש החוצה רעלן שנכנס פנימה בגלל חולשה. אם הגוף לא מצליח להפריש את הרעגלן, יתחיל לעבוד מנגנון הדלקת שהוא גם מנגנון של […]

הליקובקטר פילורי – הטיפול הטבעי

הליקובקטר פילורי – הטיפול הטבעי בחיידק מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.    נקודת המוצא בנטורופתיה היא שבריאות טובה וטבעית מתחילה במערכת עיכול תקינה. במצב הזה החיידקים הרעים – כמו הליקובקטר פילורי –  מאוזנים ונשלטים על ידי החיידקים הטובים. מסלול המזון במערכת העיכול מתחיל מהפה ומסתיים בפי הטבעת- זהו צינור ארוך ומפותל באורך של כ […]

מעי רגיז / מעי רגיש – הריפוי הטבעי

מעי רגיש – מעי רגיז – הריפוי הטבעי של התסמונת מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   מעי רגיש או מעי רגיז אינו מצב בלתי הפיך אבל הוא עלול להוביל למחלות כרוניות. לכן חשוב לאבחנו ולטפל בו מבעוד מועד. הסבל מהמצב הזה רב ולעשה המעי מנהל את החיים לאדם. כאשר מתרחש ריפוי, החיים משתנים ולומדים […]

הטיפול במיגרנה – בגישה טבעית

הטיפול הטבעי במיגרנה – לרפא את המיגרנה מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. שכיחות התופעה של כאבי ראש מיגרנוטיים גבוהה בכעשרה אחוז יותר אצל נשים מאשר אצל גברים ושיא השכיחות מגיע בגילאים צעירים של 20-35. בד"כ מיגרנות וכאבי ראש מגיעים אצל הדאגנים, Tipe A , אלו שסוחבים את כל העולם בראש ועל הכתפיים, שסולדים משליטה חיצונית […]

אקנה – הטיפול הטבעי

אקנה – הטיפול הטבעי  מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. אקנה מופיעה בגלל מגוון סיבות וגם בתקופות מעברים בחיים בצורה של פצעונים מוגלתיים בגדלים שונים עם ראש מושחר או לבן. בד"כ הם מופיעים על הפנים, אבל גם על הכתפיים, הגב והחזה. הופעתם גורמת לאי נוחות ולעיתים באה ביחד עם בושה, הסתגרות, עצב, התבדלות, מלנכוליה וסטרס. […]

השפעת ממתקים וג'אנק פוד על התנהגות ילדים

השפעת ממתקים וג'אנק פוד על התנהגות ילדים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. (הכתבה פורסמה ב"קול הנטורופתיה" – עיתון מקצועי לנטורופתיה ותזונה טבעית). השפעת ממתקים וג'אנק פוד ובכלל השפעת תזונת ילדים על התנהגותם הפכה להיות נושא בעל חשיבות עליונה במאה ה-21. הנושא מצוי בסדר היום העולמי, הן מהבחינה הכלכלית, הן מהבחינה הבריאותית והן מהבחינה המשפטית. […]

הטיפול הנטורופתי ביתר לחץ דם

הטיפול הנטורופתי ביתר לחץ דם  מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. (פורסם ב"קול הנטורופתיה"). תופעת יתר לחץ דם אינה יורדת מסדר היום הרפואי ונחשבת לגורם תחלואה ותמותה משמעותי. בבחינת "הרוצח השקט". הן המחקר העדכני והן הניסיון הקליני בנטורופתיה מראים שעבודה עם צמחי מרפא, כחלק מהריפוי ההוליסטי: גוף, רוח, נפש, שכל, אנרגיה וקארמה תסייע לאדם לרפא […]

תפוח בר – Crab Apple – פרחי באך

תפוח בר – Crab Apple מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   התמצית האנרגטית שאיתר ד"ר אדוארד באך מפרחי תפוח הבר נועדה לטפל בשחרור ממחשבות כפייתיות הקשורות לחוסר נקיון, טומאה או חוסר אהבה עצמית ואי קבלה עצמית. מעניין שהפרחים פורחים באביב, בגישה הנטורופתית זאת העונה המומלצת לניקוי ושיקום הגוף. אנשים הנוטים להגזמה בתהליכי ניקוי הגוף […]

סרפד

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית והרבליסטית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי: .www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון מרץ 2013) הטבע של עונת האביב מביא עימו את הסרפד לכל חלקי הארץ. הצמח גדל באזורים לחים ומוצלים. מוכרים […]

אלוורה

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. (פורסם לראשונה בירחון "חיים אחרים" גליון ינואר 2013). האלו ורה (Aloe vera )הגיעה אל המערב מאפריקה הטרופית כבר בתקופה הקדומה. ממצאים ארכיאולוגים מאזור מסופוטמיה (האזור שבין הפרת והחידקל) מצביעים על שימושים באלו ורה ב- 1750 לפני הספירה כצמח המשמש למטרות רפואיות. דיוסקורידס, רופא יווני בן המאה הראשונה לפני הספירה […]

חיטה

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית והרבליסטית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון דצמבר 2012) "ארץ חיטה ושעורה וגפן ותאנה ורמון. ארץ זית חלב ודבש" (דברים ח' פסוק ח') . החיטה עומדת בראש קבוצת […]

פטרוזיליה

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית והרבליסטית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי: .www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים" בגליון נובמבר 2012) הפטרוזיליה מוכרת כאחד מעלי התבלין העיקריים במטבח הארצישראלי והים תיכוני, אבל מוצאה מאירופה. אפשר להוסיף את […]

ג'ינסנג: אמריקני, סיני וסיבירי

ג'ינסנג מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. הג'ינסנג מוכר ברפואה הטבעית המסורתית אצל הסינים כבר 5000 שנה ונחשב ל"תרופת התרופות". הפוליטיקה הבינלאומית של תקופת הרנסנס הביאה את הצמח אל המערב בזכות מפגשי מלכים. בביקור שנערך בצרפת במאה ה 17 , משלחת מטעם מלך סיאם התארחה בחצרו של לואי ה-14, מלך צרפת והביאה כתשורה למלך את […]

ורד הבר – היביסקוס

ורד הבר – היביסקוס מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   חודש ספטמבר הנצרי נפגש עם חודש תשרי העברי, ומביא את תחילתה של שנה חדשה ואת חג ראש השנה- "יום הדין". אלו הם ימים של תהיות על משמעות החיים ועל מה אנחנו רוצים ומאחלים שיהיה עבורנו בשנה הבאה לעומת הבחירות הקודמות שלנו. הרפואה הטבעית נותנת […]

קימל – כרוויה תרבותית – מזון ושמן ארומתי

קימל – כרוויה תרבותית – מזון ושמן ארומתי מאת: מירה כהן שטרקמן, Ph.D הקימל פורח בקיץ. שמו הבוטאני: Carum carvi . ברפואה הטבעית העממית עושים שימוש ברוב חלקי הצמח: עלים, זרעים ושורש. הצמח מתנשא לגובה של 70 ס"מ ופורח בפרחים של לבן ורדרד, בעטרה כמעין סככה. השימוש הפופולרי בקימל הוא בזרעיו ובדרך כלל לתיבול מאכלים, […]

גד השדה – כוסברה

ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. גד השדה הוא אחד מצמחי המרפא המופלאים שמוצאם מאזור ארץ ישראל וסוריה, בעל פרופיל רפואי רחב ומגוון שימושים. שמו הפופולרי בא מערבית: כוסברה. ריחה העז של הכוסברה אינו מותיר אדישות – או שמפתחים אהבה לכוסברה או דחייה. ואכן שמה הלטיני – Coriander – מקורו במונח היווני Koros שמצביע על ריח […]

ילקוט רועים – גניקולוגיה מהטבע

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D.   ימי האביב מביאים עימם את הבשלת הזרעים של ילקוט הרועים –  Capcella Bursa Pastoris . זהו צמח מרפא הנראה כמו צמח שוטה ואינו מושך תשומת לב רבה מבין מרבדי הצבע הפרחוניים של החורף והאביב, אבל יש בו תכונות ריפוי מופלאות וחשובות. ילקוט הרועים שייך למשפחת המצליבים והיה מוכר […]

צתרה ורודה

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי: .www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון אפריל 2012). בטיול באזור השרון פגשתי השנה את הצתרה הורודה בתפרחת בגוון ארגמני. הצמח הרפואי הנקרא בלטינית Satureja thymbra והוא […]

אקליפטוס: שמן ארומתי ומדיטציה

אקליפטוס – Eucalyptus radiate מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן .Ph.D עץ האקליפטוס הגיע לארץ ישראל בשלהי המאה ה 19 כדי להילחם במלריה ולייבש ביצות. מקורו באוסטרליה ושמו הבוטני: Eucalyptus. חורשות האקליפטוס נותנות תחושה של רוגע נעים. העץ יכול להגיע לגובה של 100 מ'. עליו כחלחלים מעט. פריחתו עדינה מאד. צבע האבקנים לבן צהבהב. כאשר הפרח […]

גינת צמחי מרפא לט"ו בשבט

גינת צמחי מרפא מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. בכל עונה ובפרט בחג ט"ו בשבט מומלץ לרענן ולחדש את גינת צמחי המרפא. גינת צמחי מרפא משרתת אותנו כארון תרופות מהרפואה הטבעית. ארון זמין, מתחדש ובריא. מה כדאי לשתול בגינת צמחי המרפא שלנו? צמחי מרפא וצמחי תבלין: קמומיל- פרחי הקמומיל יפרחו בלבן וצהוב באביב ומהם אפשר […]

רגלת הגינה – Portulaca Olerancea

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. הצמחיה הירוקה המשתרכת בגינות נחשבת ל"עשב רע" ובדרך כלל עוקרים אותה ומשליכים. חלקה אכן רעילה לאדם אבל יש צמחים נוספים הגדלים בר, גם באזורים העירוניים, באדניות המרפסת ובגינות הביתיות- כדוגמה רגלת הגינה. הצמח נראה כעשב מיותר המכסה את האדמה ומפריע לצמיחת פרחי החורף, אבל ההרבולוגים יודעים שערכו לא יסולה […]

עלי זית

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי: www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים" בגליון ינואר 2012) אריכות ימיו של עץ הזית, שורשיו הרחבים והאופקיים, עתיקותו, מקורותיו המקראיים ושפע התוצרים שהוא מביא לאדם עושים אותו […]

תה ירוק / תה שחור – Camellia sinensis

נענע חריפה

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית והרבליסטית קלינית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. (פורסם בירחון "חיים אחרים" בגליון אוגוסט 2011) אוגוסט מביא איתו את פריחת הנענע המצננת. הנענע פורחת בצפון הארץ באזור החרמון, גלבוע, הגליל, העמקים, מישור החוף השפלה, אזור […]

שרעול שעיר

שרעול שעיר מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. התפרחות השופעות בגווני הסגול של השרעול השעיר ממלאות באביב את שדות הגליל העליון ואזורים רחבים באגן הים התיכון. הוא מזכיר את התלתן המתקתק שמתחיל לפרוח בחודשי הקיץ. ההבחנה החיצונית ביניהם היא בהבדלים בגובהם ובצבעם. התלתל נמוך- מגיע לכ 30 ס"מ ופורח בלבן ואדום ארגמני וריחו מתקתק. השרעול […]

גרגרנית יוונית – חילבה

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית והרבולוגית קלינית. מנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. (פורסם בירחון "חיים אחרים") החילבה קיבל בישראל תוית של מזון תימני אבל מוצאו דוקא מאזור אגן הים התיכון. שמו הבוטני- גרגרנית יוונית Fenugreek – Trigonela foenum . אבי הרפואה, היפוקראטס, התייחסת אל הטריגונלה כאל עשב מרפא עתיק […]

בוצין – המאור הקדוש

בוצין – Verbascum sinuatum מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בוצין מפורץ Verbascum sinuatum – בעיברית: עורור , צמח מרפא המוכר הן ברפואה העממית הארצישראלית והן בהרבולוגיה הקלינית המודרנית. טיולי האביב מביאים אותנו למפגש קסום עם צמח הגדל כמנורה בוערת- הבוצין- Verbascum. מכירים מינים רבים של בוצין ובארץ גדלים כ 24. ברפואת הצמחים אנחנו עושים שימוש […]

ולרינה רפואית – Valeriana officinalis

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית. מטפלת קלינית באמצעות תזונה טבעית, צמחי מרפא ואיזון גוף ונפש. (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון מרץ 2011) שלהי החורף הישראלי ותחילת האביב מביאים את כל צבעי הקשת אל הטבע הישראלי. אחת הפריחות המרהיבות היא של הולרינה הרפואית- צמח עשבוני עם תפרחת ורודה צפופה וריחנית מאד. הצמח נקרא בלטינית Valeriana officinalis […]

הח'וביזה- חלמית גדולה – Malva sylvestris

חוביזה – חלמית גדולה – Malva sylvestris מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. חוביזה היא חלק מן המטבח הנטורופתי כי במטבח הנטורופתי השימוש בירקות עליים ירוקים – טריים מהטבע – הוא חלק בלתי נפרד מהבריאות. נבטי החוביזה מופיעים בסתו ובתקופת החורף החלמית הגדולה – Malva sylvestris- הידועה בשמה הערבי ח'וביזה – צומחת ממש בפראות. זהו […]

ערער

את: מירה כהן שטרקמן , נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מטפלת קלינית, מרצה ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. (פורסם בירחון חיים אחרים- חודש נובמבר 2010). תקופת הגשם הסתווי מביאה עימה חדשות על שטפונות מדבריים ומושכת אותנו באופן טבעי אל קצוות הארץ- המדבר והגליל העליון, […]

אורן

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. (פורסם לראשונה בירחון חיים אחרים בגליון נובמבר 2010). עץ האורן המחטני, הירוק והתמיר מחייב אותנו להרים ראש כדי להתבונן בו. צמרתו גבוהה, זקופה, מתחברת אל העליון. ההמצאות בסביבתו של עץ האורן, נשימה של הארומה המיוחדת שלו והתמזגות עם סביבתו הטבעית, מעוררת את האני העליון של האדם, את יכולת הצמיחה הפנימית וההגשמה […]

בת קורנית-טימין

מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D.   הקורנית פורחת בוורוד- סגול מתחילת האביב ועד סוף חודש אוקטובר באזורים ההרריים ובמישור החוף. העלים צפופים וביחד עם הפריחה הצפופה מייצרים כיפה הגדלה על גבעול מעוצה. מוכרים מאות זנים של קורנית ובמאמר הזה אציע את הזן הידוע בשם בת קורנית- Thymus vulgaris, הגדל באירופה, צפון אפריקה ומדינות אגן […]

פרע – Hypericum performatum

פרע מחורר מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן .Ph.D (מאמר ראשון פורסם בירחון חיים אחרים, גליון ספטמבר 2010) כשמתבוננים על שיח הפרע , מקום הגידול, הצבע, הצורה ויתר מאפייניו, אפשר גם לראות את דרך ההשפעה שלו על האדם. צמח שמרפא עם הרבה חוצפה. שמו הבוטני: Hypericum performatum (St. Johns Wotr). זהו שיח בר, רב שנתי המופיע […]

עלי פטל ופירות

פטל מאת: מירה כהן שטרקמן,  נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מטפלת קלינית, מרצה ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט. אתר אישי: .www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון נובמבר 2010). טיולי הסתו הביאו אותי אל מעיינות הצפון, נחל עיון והבניאס, שם פגשתי את פריחת […]

אלת המסטיק- "זרעים של מסטיק"

אלת המסטיק מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D בכל פעם אני נהנית מחדש להאזין לשיר "זרעים של מסטיק" שכתבה לאה נאור והלחין נחום היימן. לא כל כך האמנתי שאכן אקבל מסטיקים מהעץ, אבל אפשר לייצר ממתקים מאלת המסטיק. שמה הבוטני: Pistacia lentiscus . התמונה בחסות ויקיפדיה זהו שיח ירוק עד, צפוף ורחב מאד, קוטרו 1.5-4 […]

דבקה זיפנית- Galium

דבקה זיפנית – גליום צמח מרפא המוכר בשימוש להרזיה ולניקוי הגוף מאת: מירה כהן שטרקמן, (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון 3/2010) נשות אנגליה המטופחות של המאה ה 16 נהגו לרקוח נזיד טעים מהדבקה הזיפנית כדי לשמור על גיזרה דקיקה ועל גוף יפה ובריא בחילופי העונות. עכשו, בחודש מרץ, כשימי הפסח מתחילים להסתנן, הדבקה הזיפנית פורחת […]

קינמון

קינמון צמח מרפא מחמם לימי החורף. (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון 2/2010) החורף הישראלי מגיע ביחד עם הקינמון, הסיידר החם ותבשילי קדירה ריחניים. לקינמון יש איכות פיקנטית, חריפה, מתוקה וחמה מאד וריחו נישא למרחק. הקינמון הוא עץ ירוק עד, בגובה של כ 15-20 מ' והוא נפוץ בדרום מזרח אסיה ובדרום אמריקה. ארץ היצוא העיקרית של […]

ציפורני חתול- קלנדולה

צפרני חתול- קלנדולה מאת: מירה כהן שטרקמן, (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון דצמבר 2009) בתחילת חודש נובמבר חווינו גשם בכמויות משמעותיות. הככר הסמוכה לביתי בכפר סבא נעלמה תחת אגם שנוצר מכמויות הגשם. מכסי הביוב לא עמדו בלחץ המים, עלו על פני הכביש וחשפו בורות אליהם נפלו מכוניות. הרגשנו כאילו החורף כבר כאן. אבל מזג האויר […]

סטיביה – ממתיק טבעי – צמח מרפא מתוק

סטיביה – ממתיק טבעי – צמח מרפא מתוק מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, .Ph.D   במאמר הזה אציג את צמח הסטיביה – Stevia rebaudiana – כאחד מהפתרונות הטבעיים להמתקת המזון והמשקה וכן איזון רמות סוכר בדם. הצמח גדל במשך כל השנה כשיח נמוך. צומח בר בדרום אמריקה, באזורים הנהנים מלחות גבוהה וקבועה ובטמפרטורה של 21 […]

לחך רחב עלים – Plantago major

לחך רחב עלים – צמח רב שימושי מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, Ph.D. לחך רחב עלים גדל בר בישראל מאזור השרון והשפלה ועד הצפון. תחילת לבלול העלים – בסתו – בדיוק כשצריך אותו בסביבה. עונת הסתו מביאה עימה תשומת לב מיוחדת למערכת הנשימה והעור. בדרך כלל, רגישות בעור יכולה לסמן גם רגישות במערכת העיכול. ממליצה […]

ארכובית שבטבטית – Poligonum Equisetiform

ארכובית שבטבטית – Poligon um Equisetiform מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן, .Ph.D   הארכובית צומחת כשיח ושולחת שורשים ארוכים לעומק האדמה. הפרחים הורודים שלה מלאי צוף ומושכים את הדבורים. הצמח מוכר בשימשו מן התקופה העתיקה ומופיע גם בגמרא במסכת שבת: "ושותה אבוב רועה – אבוב שהרועה נותן עליו מים ושתהו. והוא טוב למי שניזוק על […]

תזונה מודעת ותנועה הוליסטית

תזונה מודעת ותרגול התַּאגָיה סדנת "טעם החיים" מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית, מפתחת שיטת המפתח האישי להבראה טבעית.  מטפלת קלינית ומנחת קבוצות בתחום הרפואה הטבעית וההתפתחות האישית. אתר אישי: www.argaman-ntr.co.il אהד אזולאי – מאסטר תאגיה, מומחה בחכמת היסודות. חוקר ומפתח את הנושא משנת 1995 בארץ ובעולם. מנהל את בית הספר להכשרת מטפלים ומאמנים, לימודים תלת שנתיים לאימון […]

אצות ים למרפא ובריאות

מאת: מירה כהן שטרקמן, (פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון 7/09). אצות הים מביאות את הקרירות לה זקוק הגוף בקיץ. בונות מזגן טבעי – פנימי. השימוש המסורתי באצות הוא במזרח והן הגיעו למערב בתקופה המודרנית. בזכות הפופולאריות ההולכת וגוברת של המסעדות המזרח אסיאתיות, האצות זוכות לעדנה גם אצלנו. אצות ים הן ירק הצומח בים. ניתן לראותן גם […]

חסת המצפן- Lactuca serrila

חסת המצפן- Lactuca serrila מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. יולי ישראלי מתחיל את "החופש הגדול". תקופה של חוף הים, בריכות הומות, קייטנות, צחוק ושמחה של ילדים. הצמחיה האביבית כבר התייבשה ונראה כאילו אין מה לחפש בטבע. אבל השמש גם היא טובה לצמחים ומזינה אותם. יש צמחים שפורחים דוקא בתקופת הקיץ ודוקא ובמקומות שאינם מזמינים […]

אזוב מצוי – זעתר – Mjorana syriaca

אזוב מצוי – זעתר – Mjorana syriaca מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. (תקציר פורסם בירחון "חיים אחרים" גליון 6/09) אחד המקומות האהובים עלי לטיול בתחילת הקיץ תל שוכה בעמק האלה, על יד קיבוץ נתיב הל"ה. זהו ממש גן עדן של צמחי מרפא. חלקם פורחים בצבעוניות נהדרת ואחרים נותנים מריחם וטובם. האזוב המצוי שולט בכל […]

דרדר כחול – Centaurea Cyanus

דרדר כחול מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   דרדר כחול אינו קוצני. זהו צמח נמוך (בד"כ כ20 עד 50 ס"מ), רך וקטן, ארצישראלי, שנפוץ במיוחד בצבע כחול. גוון נדיר בין פרחי הארץ. אפשר למצוא אותו גם בצבעי סגול, ורוד ולבן והוא פורח ממש עכשו בחודשי מאי – יוני. אנחנו מכירים סוגים רבים של דרדר […]

פשתה וזרעי פשתן

פשתה וזרעי פשתן ד"ר מירה כהן שטרקמן  .Ph.D החיבור ההוליסטי בין האדם לצמחים בא לידי ביטוי כבר בתנ"ך: "כי האדם עץ השדה" (דברים כ י"ט)- העץ כראי לאדם. הרבה מחגי ישראל קשורים קשר הדוק לטבע. חג הפסח נחגג לזכר יציאת מצריים והכניסה של העם לארצו לאחר נדידה ארוכת שנים. הכניסה ל"ארץ זבת חלב ודבש" מבטאת […]

בוקיצה – Ulmus fulva – Elm

בוקיצה  – Elm – Ulmus fulva מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בוקיצה – צמח אחד עם הרבה מאד שימושים. הן כמזון, כצמח מרפא וכתמצית אנרגטית בסדרת התמציות של ד"ר באך. בלטינית: Ulmus fulva באנגלית: בתמציות פרחי באך: Elm צמח שמציע כמה זויות ברפואה טבעית, נטורופתיה, הרבולוגיה וטיפול אנרגטי – רגשי במודעות ומימוש הפוטנציאל. צמח […]

הכוכבית המצויה – Stellaria media

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מטפלת קלינית, מרצה ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. 050-5553872 .www.argaman-ntr.co.il החורף כאן במלוא עוצמתו הישראלית ומביא עימו צמחים שמתאימים לטיפול בדלקות, שעול, ליחה ויתר המצבים המאפיינים את העונה. הנטופית הרפואית (Althea officinalis) מתחילה להתעורר כעת ובחודש מרץ תפרח בורוד נהדר. […]

צמחי מרפא וארומתרפיה – שיקויי אהבה

שיקויי אהבה מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מטפלת קלינית, מרצה ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. נמורינו, האיכר התמים והעני התאהב באדינה, בת כפרו ורצה לזכות באהבתה. אבל התחרות היתה קשה והסמל הרברבן בלקורה עשה כל שביכולתו לכבוש את ליבה של אדינה ולהינשא לה. נמורינו […]

מרווה – Salvia Officinalis

מרווה – Salvia Officinalis מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D.   שיח המרווה מוכר ברחבי העולם ובישראל כצמח מרפא ותבלין, זמין ולא יקר. בארץ יש כ 24 מינים בוטניים של מרווה. חלק מהם נחקרו ונמצאו כבעלי ערכים בריאותיים משמעותיים. המרווה מתאימה לשימוש בכל השנה ובפרט בחורף, בגלל החומרים הפעילים שבה, המחזקים את מערכת החיסון ומטפלים […]

הלבנדר – Lavendula stoechas

מאת: מירה כהן שטרקמן, נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מטפלת קלינית, מרצה ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית. 050-5553872 .www.argaman-ntr.co.il (פורסם בירחון "חיים אחרים"- גליון 12/08) חודשים דצמבר עד ינואר הם המתאימים ביותר לשתול את שתילי הלבנדר (האזוביון). מומלץ לשתול את השתילים בקרקע רטובה ומעובדת. השתיל זקוק לאספקת מים טובה […]

עלי זית- לשלום פנימי

עלי זית- לשלום פנימי מאת: מירה כהן שטרקמן "ותבוא אליו היונה לעת ערב והנה עלה זית בפיה"- כך ידע נח כי המבול תם. היונה ועלה הזית הפכו להיות סמל אוניברסאלי לשלום. מדינת ישראל חרטה בסמלה שני ענפי זית העומדים בצידה של מנורה, כסמל לשלום ושגשוג. לעלי הזית שימושים רבים מאד. ברפואה הטבעית השימוש בעלי הזית […]

אכילאה אלף האיים – לא רק לחיילים

אכילאה אלף האיים – צמח החיילים ולא רק לחיילים מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בתקופת המלחמות הגדולות שהתחוללו באירופה, האכילאה שימשה לריפוי פצעי המלחמה, עצירת דימומים וריפוי דלקות שנגרמו בין היתר כתוצאה משהייה ארוכה בשטח. החובשים הקרביים בצבא נפולאון זיהו את התכונות הרפואיות של האכילאה, בהיותה זמינה להם בצידי הדרכים, בהם צעדו צבאות החיילים. […]

חרדל השדה

חרדל השדה מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.), נטורופתית, תזונאית קלינית טבעית. מתמחה בצמחי מרפא. מרצה בבי"ס לרפואה משלימה ומטפלת קלינית. עוסקת בגישור הוליסטי. www.argaman-ntr.co.il פורסם בירחון "דרך האושר" גליון 8/08. באחד משעורי התזונה במגמת נטורופתיה למדנו את הטיפול התזונתי בתופעות הקדם ויסתיות. אני זוכרת את הספק הרב שהתעורר בי כשהמורה לימד אותנו שקבלת הוסת אינה […]

פיגם – Ruta – רפואה טבעית ים תיכונית

פיגם- צמח מרפא – רפואה טבעית ים תיכונית מאת: ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. בפתח ביתם של סבי וסבתי ז"ל צמחה הרודה, כפי שנהוג היה ביוון, ארץ מוצאם. אהבתי את הריח החריף ואת תולעי המשי שזחלו במלכותיות על הגבעולים. סבתי, דורה טורס ז"ל, האמינה שהרודה שומרת על הבית מפני מזיקים, עין הרע ואנרגיות שלילות. הצמחים […]

אינדקס צמחי מרפא

אינדקס חיצוני לצמחי מרפא לאינדקס צמחי מרפא לחץ כאן

הטיפול הנטורופתי במחלות

סוגי קמח ולחם

סוגי קמח ולחם- בגישת הרפואה הטבעית הכותבת הינה נטורופתית, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט, מתמחה במגוון טיפולים ברפואה טבעית נטורופתית, אקדמאית, כותבת וחוקרתבתחום הרפואה הטבעית הנטורופתית והרפואה המשלימה. לימודי נטורופתיה במכון וינגייט- להרשמה: www.wingate.org.il או בטלפון: 3063 *   הכתבה פורסמה בירחון "דרך האושר" גליון פברואר 2008 הקמח הינו מזון בסיסי של האדם משך אלפי שנים […]