בשנת 1855 ראה אור בשלוניקי ספר קטן בלאדינו המציע מרשמים רפואיים לטיפול ביתי במחלות נפוצות. הספר מיוחס לרמב"ם ולחכמי ישראל. מה ניתן ללמוד מהמתכונים האלה? האם הם רלבנטיים גם כיום, לאור המחקר המודרני? על כך ועוד בהרצאתה של ד"ר מירה כהן שטרקמן
מדוע רב יהודי ספרדי כותב על אודות הבריאות בלאדינו? ספר מרתק שראה אור בשנת 1564 מציב כללי בריאות שרלבנטיים גם בימנו.
מנין הגיע המונח"ניקוי הגוף", מהי תכנית ניקוי, מתי כדאי לבצעה? למי זה מתאים ומהן השיטות השונות.
האם יש "פחמימות טובות" ו- "פחמימות רעות"? כמה פירות לאכול ביום? כיצד הגלוטן וחלבוני החיטה משפיעים על מנגנון הרעב והשובע?
על כך ועוד בהרצאתה המרתקת של ד"ר כהן שטרקמן בה נבדקים מיתוסים ומוצגים מחקרים.
הרצאה של ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D. במסגרת הכנס הבינלאומי – יהודים בבולגריה בולגרים בישראל.